こだわり

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銀座かしわ

扉を開ければ都会の喧騒を忘れる高級感あふれる和の趣の店内。
落ち着きのある大人の空間が上質な時間を演出します。

職人が備長炭の最高峰『紀州備長炭』で焼き上げた最高級「比内地鶏」の焼鳥と炭火の燻香がよく合う厳選されたワイン。

日本で唯一の「地鶏の鶏まぶし」を「贅」が集まる街「銀座」でこころゆくまでお過ごしください。

比内地鶏は秋田比内やから仕入れたものを使用しております。

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